Reseppedia
Cari
Tambah resep Masuk
Sambal

Sambal Matah Bali Mantap

Dilihat - 14622 kali
Tersimpan Simpan
Sambal Matah Bali Mantap

Sambal Matah Bali Mantap

Sambal matah atau sambal mentah berasal dari Bali, Indonesia. Sambel matah berarti sambal yg tidak dimasak/ditumis/digoreng. Di Bali sendiri banyak sekali olahan makanan yang menggunakan sambal matah sebagai sarana penyedapnya. Sambal matah ini paling sering dijumpai jika kita memakan hidangan ayam betutu. Nah sambel atau sambal yang disediakan adalah sambal matah. Selain itu, akhir akhir ini Indomie juga membuat olahan baru yang dijual di pasaran yaitu Indomie Sambal Matah. Berikut cara membuat sambal matah Bali. - Sambal Matah Bali Mantap

Bahan-Bahan

  • 3 sdm minyak sayur 1 sdt terasi
  • 3 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 buah cabai rawit merah, iris halus
  • 2 lembar daun jeruk purut, iris halus
  • 1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
  • 1/2 sdt garam
  • 1 butir jeruk limau, ambil airnya

Cara Masak

  • Panaskan minyak, goreng terasi hingga harum. Angkat.
  • Aduk dengan bahan lainnya hingga rata.
  • Beri air jeruk limau, aduk rata.
  • Sajikan dan Nikmati

Tags

Sambal Pedas Bali Segar

Resep Sambal Lainnya

Resep Populer

Lihat semua
Resep Pedia
  • Populer di Bali
  • Disajikan untuk 3 orang
  • Waktu Masak 15 menit

Resep Wajib Dicoba

Lihat semua
Resep Ayam

Resep Ayam
Resep Daging

Resep Daging
Resep Sayuran

Resep Sayuran
Sarapan

Sarapan
Resep Kue

Resep Kue
Resep Sambal

Resep Sambal

Blog Terbaru

  • Jadwal Fast Boat Gili Trawangan Menuju Bali 12 August 2024
  • 7 Tips Menyimpan Makanan Agar Awet dan Tahan Lama 5 August 2024
  • Cara Memilih Pisau Dapur yang Tepat dan Sesuai Kebutuhan 29 July 2024
  • 10 Bahan Makanan Organik yang Kaya Akan Nutrisi 23 July 2024
    • Lihat Terbaru Lainnya
    Tersimpan Simpan
    Close Ads X