Resep Spesial Ayam Panggang Lezat Khas Gorontalo (Sulawesi Utara)

Name: Resep Spesial Ayam Panggang Lezat Khas Gorontalo (Sulawesi Utara)
Cook time: 120 min
Cuisine: Sulawesi Utara
Ingredients: 1 ekor ayam; 1 butir jeruk nipis, ambil airnya; 10 butir bawang merah; 8 siung bawang putih; 2 buah cabai merah besar; 6 butir kemiri, sangrai; 1 buah tomat; 4 buah cabai merah keriting; 2 sdt gula merah; 2 cm jahe; 400 ml air; 1 ½ sdt garam; 4 sdt kecap manis; 2 batang serai, memarkan

Dilihat - 4471 kali

Tersimpan Simpan

Resep Spesial Ayam Panggang Lezat Khas Gorontalo (Sulawesi Utara)

Di kota gorontalo, Sulawesi Utara terdapat menu masakan ayam panggang yang sangat enak dan rasanya yang unik dari ayam bakar/panggang pada umumnya. Ayam diolah sedemikian rupa menggunakan rempah pilihan yang membuat ayam panggang sangat menggugah selera penikmatnya. Tidak ada salahnya jika anda mencoba membuat ayam panggang lezat khas gorontalo ini dirumah. Berikut bahan-bahan serta cara membuatnya. - Resep Spesial Ayam Panggang Lezat Khas Gorontalo (Sulawesi Utara)

Bahan-Bahan

Cara Masak

Pertama bersihkan daging ayam untuk kemudian dipotong jadi empat bagian. Lalu tusuk ayam menggunakan garpu, selanjutnya baluri dengan air perasan jeruk nipis serta bumbu halus hingga merata. Tunggu atau biarkan selama 1 jam di dalam kulkas.
Selanjutnya masukkan ayam yang telah dibumbui tadi kedalam air yang telah ditambahkan serai dan kecap manis. Lalu ungkep ayam dengan tekanan api kecil sampai ayam matang dan empuk. Angkat ayam untuk selanjutnya dibakar dengan menggunakan bara hingga berar

Resep Spesial Ayam Panggang Lezat Khas Gorontalo (Sulawesi Utara)

Resep Spesial Ayam Panggang Lezat Khas Gorontalo (Sulawesi Utara)

Bahan-Bahan

Cara Masak

Tags

Resep Hidangan Utama Lainnya

Resep Ayam Bumbu Bali, Pas di Lidah

Resep Sarden Rumahan

Resep Pangsit Goreng Viral

Resep Masakan Sayur jantung pisang cakalang (Sulawesi Utara)

Resep Ayam Tinorangsak Khas Manado

Resep Ikan Goreng Saus Tiram

Resep Ayam Geprek Sambal Bawang

Resep Ayam Krispi Cabai Garam

Resep Populer

Resep Gulai Tambusu (Usus Sapi) Khas Sumatera Barat

Resep Sambal Goreng Kering Teri Kacang

Brownies Kukus Tepung Beras

Resep Sop Kambing Tanah Abang, Betawi Punya

Resep Sambal Teri Pedas Manis

Resep Tela-Tela Dijamin Renyah

Resep Menu Masakan Sehari-hari Sayur Bayam Bening Sederhana

Resep Korean Strawberry Milk

Resep Wajib Dicoba

Resep Ayam

Resep Daging

Resep Sayuran

Sarapan

Resep Kue

Resep Sambal

Blog Terbaru