Resep Sotang Gurita
Dilihat - 2038 kali
Resep Sotang Gurita
Sotang kepanjangan dari sosis dan kentang. Perpaduan yang sangat unik dan menghasilakn rasa yang gurih dirasa cocok untuk cemilan anak-anak dirumah. Bentuk dari sotang juga menarik apalagi jika dipadukan dengan kentang. hmm yummy tentunya. yuk coba untuk buat dirumah untuk cemilan keluarga. - Resep Sotang Gurita
Bahan-Bahan
- - 3 buah kentang ukuran sedang (300 an gr), kukus atau rebus dan lumatkan
- - 5 bh sosis potong jadi 2
- - 1 sdm trigu
- - 1 sdm maizena
- - Garam, lada, kaldu bubuk secukupnya
- - Baput bubuk secukupnya jika ada
- - 1 batang daun seledri cincang halus
- Bahan pelapis:
- - Telur yang dikocok lepas
- - Panir
Cara Masak
- - Kerat sosis setengah bagian bawahnya menjadi 4 bagian, sisihkan
- - Campur kentang dengan semua bahan kering kemudian aduk rata sambil tes rasa
- - Ambil sedikit adonan kentang dan pipihkan
- - Bungkus sosis setengah bagian atasnya dengan kentang, sisakan sedikit bagian yang sudah dikerat untuk kaki guritanya tadi, lakukan sampai habis
- - Balur dengan telur kemudian panir
- - Goreng sampai kecoklatan dan sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
