Reseppedia
Cari
Tambah resep Masuk
Hidangan Utama

Resep Sarden Rumahan

Dilihat - 4726 kali
Tersimpan Simpan
Resep Sarden Rumahan

Resep Sarden Rumahan

Jika menyajikan ikan sarden kalengan sebagai menu makan di rumah, biasanya kita akan kurang puas menikmatinya. Maka dari itu, memasaknya sendiri tentu akan lebih puas. Dengan resep ini, dijamin rasanya tidak kalah nikmat dengan sarden kalengan deh. Penasaran dengan cara buatnya? Yuk intip resepnya disini! - Resep Sarden Rumahan

Bahan-Bahan

  • Ikan salem - 1/2 kg
  • Jeruk nipis, ambil air perasannya - 1 buah
  • Bawang merah, iris - 3 butir
  • Bawang putih, iris - 2 siung
  • Gula - 1/2 sdt
  • Garam - 1/2 sdt
  • Kaldu bubuk - 1/2 sdt
  • Margarin - 2 sdm
  • Air - 200 ml
  • Bumbu Halus :
  • Bawang merah - 5 butir
  • Bawang putih - 3 siung
  • Tomat - 2 buah
  • Cabai merah keriting - 5 buah
  • Saos tomat - 4 sdm
  • Jahe - 2 cm

Cara Masak

  • Cuci bersih ikan, buang kepalanya, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
  • Dalam wadah/pinggan tahan panas, tata ikan bersama irisan bawang putih dan bawang merah. Masak ikan dengan cara tim hingga berubah warna jadi memucat putih. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
  • Panaskan margarin. Tumis bumbu halus hingga harum.
  • Tuang air dan bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan biarkan masak hingga mendidih.
  • Masukkan ikan lalu ratakan sausnya. Masak hingga bumbu meresap. Angkat.
  • Siap disajikan.
  • Tips :
  • Selain ditim, ikan juga bisa dipresto agar empuk dan bisa dinikmati habis seluruh bagiannya.

Tags

Reseprumahan Resepsederhana Resepenak Resepmasakan

Resep Hidangan Utama Lainnya

Resep Populer

Lihat semua
Resep Pedia
  • Populer di Indonesia
  • Disajikan untuk 3 orang
  • Waktu Masak 40 menit

Resep Wajib Dicoba

Lihat semua
Resep Ayam

Resep Ayam
Resep Daging

Resep Daging
Resep Sayuran

Resep Sayuran
Sarapan

Sarapan
Resep Kue

Resep Kue
Resep Sambal

Resep Sambal

Blog Terbaru

  • Jadwal Fast Boat Gili Trawangan Menuju Bali 12 August 2024
  • 7 Tips Menyimpan Makanan Agar Awet dan Tahan Lama 5 August 2024
  • Cara Memilih Pisau Dapur yang Tepat dan Sesuai Kebutuhan 29 July 2024
  • 10 Bahan Makanan Organik yang Kaya Akan Nutrisi 23 July 2024
    • Lihat Terbaru Lainnya
    Tersimpan Simpan
    Close Ads X