Reseppedia
Cari
Tambah resep Masuk
Hidangan Utama

Resep Sambal Ikan Tongkol

Dilihat - 3478 kali
Tersimpan Simpan
Resep Sambal Ikan Tongkol

Resep Sambal Ikan Tongkol

Makan ikan baik untuk kesehatan karena tinggi akan protein apalagi kalau ikan di padukan dengan sambal yang tentunya bikin ngiler. Berikut ini adalah rekomendasi menu hari ini serba ikan yang wajib dicoba. - Resep Sambal Ikan Tongkol

Bahan-Bahan

  • 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang, bersihkan dan goreng setengah matang
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 buah tomat, belah enam
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • Minyak goreng, secukupnya
  • Bumbu Halus:
  • 4 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 10 buah cabai rawit
  • 3 buah cabai merah besar, buang isinya
  • Garam, secukupnya
  • Gula, secukupnya
  • Penyedap masakan, secukupnya

Cara Masak

  • Bersihkan ikan tongkol, buang isi perutnya dan buang durinya. Potong kecil kemudian goreng hingga setengah matang atau bagian luarnya kering.
  • Haluskan bumbu dengan cobek.
  • Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu hingga harum.
  • Tambahkan daun jeruk dan jahe ke dalam bumbu, aduk rata, masak hingga harum.Masukkan ikan tongkol, aduk rata.
  • Koreksi rasa, masak ikan tongkol hingga matang dan bumbu meresap.
  • Angkat sambal ikan tongkol yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Tags

Resepsehat Resepsederhana Resepenak Resepikan Goreng Ikan Ikan tongkol

Resep Hidangan Utama Lainnya

Resep Populer

Lihat semua
Resep Pedia
  • Populer di Indonesia
  • Disajikan untuk 2 orang
  • Waktu Masak 20 menit

Resep Wajib Dicoba

Lihat semua
Resep Ayam

Resep Ayam
Resep Daging

Resep Daging
Resep Sayuran

Resep Sayuran
Sarapan

Sarapan
Resep Kue

Resep Kue
Resep Sambal

Resep Sambal

Blog Terbaru

  • Jadwal Fast Boat Gili Trawangan Menuju Bali 12 August 2024
  • 7 Tips Menyimpan Makanan Agar Awet dan Tahan Lama 5 August 2024
  • Cara Memilih Pisau Dapur yang Tepat dan Sesuai Kebutuhan 29 July 2024
  • 10 Bahan Makanan Organik yang Kaya Akan Nutrisi 23 July 2024
    • Lihat Terbaru Lainnya
    Tersimpan Simpan
    Close Ads X