Resep Sambal Embe Khas Bali

Resep Sambal Embe Khas Bali

Resep Sambal Embe Khas Bali

Masih dari pulau Bali, dan masih berhubungan dengan sambal yaitu Resep Sambal Embe Khas Bali. - Resep Sambal Embe Khas Bali

Bahan-Bahan

  • 10 buah cabai rawit hijau, iris tipis-tipis
  • 20 buah cabai rawit merah, iris tipis-tipis
  • 10 butir bawang merah, iris tipis-tipis
  • 1 sdt terasi matang
  • 1 butir jeruk limo,ambil air perasannya
  • ½ sdt garam
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Masak

  • Goreng bawang merah sampai setengah matang, kemudian angkat dan sisihkan
  • Dengan menggunakan sisa minyak, goreng irisan cabai rawit merah dan hijau sampai agak layu. Kemudian tumbuk kasar dengan bawang merah goreng kemudian tambahkan terasi.
  • Terakhir tambahkan garam dan air perasan jeruk limo, kemudian aduk-aduk rata. Angkat dan sajikan

Tags