Resep Salmon Patty Sehat Untuk Anak mungkin jarang banget didengar ya moms? Tapi tenang cara buatnya sangat mudah dan bahan-bahan pattynya juga gampang dicarinya dan tentunya ramah di kantong. Penasaran dengan cara buatnya? Yuk intip-intip disini resepnya moms! - Resep Salmon Patty Sehat Untuk Anak
Bahan-Bahan
400 gr kentang
400 gr fillet salmon
300 gr mayones
80 gr tepung roti
60 ml minyak
2 sdt parutan jeruk limau
2 btg daun bawang, iris halus
1 bh telur, kocok lepas
Cara Masak
Kupas kentang, cuci bersih dan porong kecil. Rebus kentang hingga matang, sisihkan. Panaskan sedikit minyak, goreng salmon hingga matang. Setelah dingin suwie salmon menggunakan garpu. Sisihkan.
Campur 250 gr mayones dan parutan jeruk limau, aduk rata.
Lumat kentang menggunakan garpu dalam mangkuk besar, masukkan daging salmon, daun bawang, merica, garam dan campuran limau mayones, aduk rata.
Masukkan telur dan sisa mayonaise, aduk rata. Bagi menjadi 8 potongan berbentuk patty sebesar tangan.
Tekan lembut ke dalam tepung roti.
Panaskan minyak diatas wajan anti lengket dan goreng patty hingga kecokelatan. Lakukan hingga semua adonan patty habis.
_Khas_Sumatera_Barat.jpg)
