Reseppedia
Cari
Tambah resep Masuk
Hidangan Utama

Resep Rendang Daging Khas Padang, Lamak bana

Dilihat - 5223 kali
Tersimpan Simpan
Resep Rendang Daging Khas Padang, Lamak bana

Resep Rendang Daging Khas Padang, Lamak bana

Masakan padang memang terkenal dengan kelezatannya. Hampir diseluruh wilayah Indonesia pasti ada restoran padang. Terlebih lagi bagi pecinta pedas, masakan urang minang jagonya. Nah, salah satu masakan andalan minang yang terkenal adalah Rendang daging. Perpaduan rempah-rempah dengan santan dan daging membuat masakan ini bercita rasa lezat dan bikin nagih pastinya. Rendang sangat nikmat dinikmati dengan nasi putih hangat dan taburan bawang goreng. Buat yang ingin mencoba membuat rendang daging khas padang, kini SiTukangMasak ingin berbagi resepnya. Cara membuatnya pun tidak sulit, sehingga bisa dicoba sendiri dirumah. Berikut resepnya. - Resep Rendang Daging Khas Padang, Lamak bana

Bahan-Bahan

  • ½ kg daging sapi
  • 1½ liter santandari 2 butir kelapa
  • 150 gram cabai merah
  • 15 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 1½ ruas jari jahe
  • 2 ruas jari lengkuas
  • garam secukupnya
  • ½ butir kelapa parut, disangrai diatas api kecil sampai coklat, haluskan
  • 5 lembar daun jeruk purut
  • 2 lembar daun salam
  • 1 lembar daun kunyit
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 buah asam kandis

Cara Masak

  • Langkah pertama yang harus dilakukan adalah potong-potong daging sapi sesuai selera, letakkan di dalam wadah
  • Masak diatas api sedang campuran bumbu halus dengan santan, daun kunyit, daun salam, daun jeruk purut, serai dan asam kandis. Sesekali aduk sampai mendidih. kecilkan api.
  • Setelah mendidih, tambahkan kelapa parut yang telah disangrai kemudian aduk-aduk rata. Terakhir masukkan daging yang telah dipotong. Masak sampai daging empuk sambil terus diaduk-aduk sampai bumbu mengering dan berubah warna menjadi kecoklatan. Kemudian a

Tags

Resep Daging Manis Rendang

Resep Hidangan Utama Lainnya

Resep Populer

Lihat semua
Resep Pedia
  • Populer di Padang
  • Disajikan untuk 2 orang
  • Waktu Masak 50 menit

Resep Wajib Dicoba

Lihat semua
Resep Ayam

Resep Ayam
Resep Daging

Resep Daging
Resep Sayuran

Resep Sayuran
Sarapan

Sarapan
Resep Kue

Resep Kue
Resep Sambal

Resep Sambal

Blog Terbaru

  • Manfaat Dahsyat Daun Kelor untuk Kesehatan Anda 18 April 2023
  • Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan Anda 13 April 2023
  • Cairo Food Supplier Rempah-Rempah Terbaik 10 February 2023
  • Resep Nasi Goreng Seafood yang Lezat dan Mudah Dibuat 18 January 2023
    • Lihat Terbaru Lainnya
    Tersimpan Simpan
    Close Ads X