Puding dengan perpaduan buah cukup menarik dibuat untuk menu cemilan dirumah bersama keluarga. Puding dengan campuran buah alpukat salah satunya, bahan-bahan yang mudah dan gak ribet juga cocok banget dipilih untuk menu cemilan hari ini, penasaran sama resepnya? Yuk intip disini.. - Resep Puding Alpukat Cokelat
Bahan-Bahan
Bahan lapisan alpukat:
- 1 bungkus agar-agar swallow plain
- 120 gr gula pasir atau sesuai selera
- 500 ml susu cair
- 250 gr daging alpukat
Bahan lapisan cokelat:
- 1 bungkus agar cokelat
- 100 gram gula pasir + 2 sdm coklat atau sesuai selera
- 700 ml susu cair cokelat
Cara Masak
- Alpukat di blender dengan sedikit susu cair, blender sampai halus, sisihkan
- Rebus susu cair, agar-agar dan gula pasir sampai mendidih dan matikan api kompor
- Tunggu uap panas hilang, masukkan alpukat halus, aduk sampai rata, tuang ke dalam cetakan dan dinginkan
- Lapisan coklat: rebus susu cair cokelat, agar-agar, gula pasir dan hingga mendidih, matikan kompor
- Tunggu uap panas hilang tuang pelan-pelan di atas puding alpukat.
_Khas_Sumatera_Barat.jpg)
