Reseppedia
Cari
Tambah resep Masuk
Hidangan Utama

Resep Praktis Membuat Sayur Bebanci (Babanci)

Dilihat - 5831 kali
Tersimpan Simpan
Resep Praktis Membuat Sayur Bebanci (Babanci)

Resep Praktis Membuat Sayur Bebanci (Babanci)

Resep Masakan kali ini akan kami angkat dari kuliner khas Jakarta, yaitu membuat sayur bebanci (babanci). Tidaklah cukup sulit untuk membuat sayur bebanci ini, karena kami yakin anda dapat membuatnya sendiri dirumah. Masakan yang satu ini memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat dibandingkan dengan sayur-sayur yang ada pada umumnya. Daripada penasaran mending langsung intip yuk Resep Praktis Membuat Sayur Bebanci (Babanci) berikut ini. - Resep Praktis Membuat Sayur Bebanci (Babanci)

Bahan-Bahan

  • 2 cm lengkuas
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 500 gram daging sapi bagian sandung lamur, potong dadu
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdt garam
  • 100 gram kelapa parut kasar, sangrai
  • 1 butir kelapa muda, keruk daging buah nya kasar-kasar
  • 1 ¼ liter santan dari 1 butir kelapa
  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit sangrai
  • 3 buah cabe merah
  • 1 cm temu kunci
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt ketumbar
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • ½ sdt adas manis
  • ½ sdt merica butir
  • ½ sdt terasi, goreng

Cara Masak

  • Pertama Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai beraroma harum.
  • Masukkan daging sambil diaduk-aduk hingga berubah warna.
  • Tambahkan santan lalu aduk rata sampai santan mengental dan daging menjadi empuk. Angkat
  • Sajikan dengan menambahkan daging kelapa muda.

Tags

Resep Sayuran Sayur Kuah Daging sapi

Resep Hidangan Utama Lainnya

Resep Populer

Lihat semua
Resep Pedia
  • Populer di Jakarta
  • Disajikan untuk 6 orang
  • Waktu Masak 50 menit

Resep Wajib Dicoba

Lihat semua
Resep Ayam

Resep Ayam
Resep Daging

Resep Daging
Resep Sayuran

Resep Sayuran
Sarapan

Sarapan
Resep Kue

Resep Kue
Resep Sambal

Resep Sambal

Blog Terbaru

  • Jadwal Fast Boat Gili Trawangan Menuju Bali 12 August 2024
  • 7 Tips Menyimpan Makanan Agar Awet dan Tahan Lama 5 August 2024
  • Cara Memilih Pisau Dapur yang Tepat dan Sesuai Kebutuhan 29 July 2024
  • 10 Bahan Makanan Organik yang Kaya Akan Nutrisi 23 July 2024
    • Lihat Terbaru Lainnya
    Tersimpan Simpan
    Close Ads X