Resep Masakan Ceker Ayam Asam Manis Khas Jawa Tengah
Kamu semua tentunya tau kan dengan ceker ayam ? Biasanya bagi para ibu-ibu ada yang gak suka dengan ceker ayam, jadi kalau beli ayam potong cekernya dibuang deh. Padahal sebenarnya ceker ayam juga enak loh buat dijadikan masakan. Contohnya aja ceker asam manis khas Jawa Tengah ini. Rasanya enak dan nikmat sekali. Penasaran seperti apa cara membuatnya ? berikut SiTukangMasak berikan resepnya. - Resep Masakan Ceker Ayam Asam Manis Khas Jawa Tengah
Bahan-Bahan
16 ceker ayam, buang kukunya dan kulitnya, kemudian cuci bersih
panaskan minyak dengan api sedang, kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukkan potongan cabai merah, cabai hijau, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
masukkan ceker ayam, tambahkan kecap manis, garam, merica dan air, lalu masak hingga ceker lunak.
asukkan kaldu instan rasa ayam, tambahkan jamur, potongan tomat, dan daun kemangi. masak sebentar, lalu angkat.
_Khas_Sumatera_Barat.jpg)
