Resep Masakan Cakalang Pampis Khas Manado
Cakalang pampis merupakan sebuah masakan traditional yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Bahan utama dari masakan ini adalah ikan cakalang yang disuwir-suwir dengan perpaduan bumbu-bumbu racikan khas Manado. Cita rasa cakalang pampis ini memanglah sangat lezat, walaupun dengan bumbu-bumbu sederhana tapi sangat kaya dengan rempah daun yang menjadikan rasanya sangatlah luar biasa enak.
Dalam membuat pampis, tidaklah harus menggunakan ikan cakalang saja. Sahabat kuliner dapat memakai ikan yang memiliki duri sedikit dan tekstur kulit yang tebal, contohnya seperti ikan tongkol. Selain itu sahabat bisa menggunakan kakap ataupun tenggiri sesuai selera. - Resep Masakan Cakalang Pampis Khas Manado
Bahan-Bahan
Cara Masak
Tags
_Khas_Sumatera_Barat.jpg)
