Reseppedia
Cari
Tambah resep Masuk
Hidangan Utama

Resep Lezat Daging Sapi Rica-Rica Asli Manado

Dilihat - 15260 kali
Tersimpan Simpan
Resep Lezat Daging Sapi Rica-Rica Asli Manado

Resep Lezat Daging Sapi Rica-Rica Asli Manado

Di Manado sendiri daging rica-rica memang cukup populer untuk dinikmati bersama keluarga ataupun bersama karib kerabat. Pastinya daging rica-rica Manado ini berbeda dan unik dibanding daging rica-rica pada umumnya yang ada di setiap daerah di Indonesia. Cita rasa yang pedas menjadikan masakan ini semakin menggugah selera makan para penikmatnya. Anda ingin mencoba membuatnya dirumah ? Saya yakin anda dapat membuatnya sendiri, karena bahan-bahan yang digunakan tidaklah susah dan mudah sekali dicari. Cara membuatnya pun cukup simple kok. Yuk langsung saja intip apa saja bahan-bahan yang diperlukan serta cara membuat daging sapi rica-rica asli Manado berikut ini. - Resep Lezat Daging Sapi Rica-Rica Asli Manado

Bahan-Bahan

  • 500 gram daging sapi
  • 5 sdm minyak goreng untuk menumis
  • ¾ sdt garam
  • 1 buah tomat, potong potong
  • 250 ml santan dari ¼ butir kelapa
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 15 buah cabai merah keriting
  • 2 cm lengkuas
  • 1 lembar daun salam
  • 6 butir bawang merah
  • 2 batang serai, dimemarkan

Cara Masak

  • Pertama potong dahulu daging sapi melebar melintang serat dengan tebal ½ cm, sisihkan.
  • Selanjutnya panaskan minyak untuk menumis bumbu halus hingga beraroma harum dan matang. Kemudian jangan lupa menambahkan daun salam dan serai.
  • Masukkan daging sapi dan tomat sambil diaduk merata dan masak hingga setengah matang.
  • Tuangkan santan, masak kembali dengan api tekanan kecil hingga daging empuk dan kuah mulai kering. Angkat, sajikan.

Tags

Resep Daging

Resep Hidangan Utama Lainnya

Resep Populer

Lihat semua
Resep Pedia
  • Populer di Manado
  • Disajikan untuk 4 orang
  • Waktu Masak 55 menit

Resep Wajib Dicoba

Lihat semua
Resep Ayam

Resep Ayam
Resep Daging

Resep Daging
Resep Sayuran

Resep Sayuran
Sarapan

Sarapan
Resep Kue

Resep Kue
Resep Sambal

Resep Sambal

Blog Terbaru

  • Jadwal Fast Boat Gili Trawangan Menuju Bali 12 August 2024
  • 7 Tips Menyimpan Makanan Agar Awet dan Tahan Lama 5 August 2024
  • Cara Memilih Pisau Dapur yang Tepat dan Sesuai Kebutuhan 29 July 2024
  • 10 Bahan Makanan Organik yang Kaya Akan Nutrisi 23 July 2024
    • Lihat Terbaru Lainnya
    Tersimpan Simpan
    Close Ads X