Resep Kue Talam Jagung

Dilihat - 7434 kali

Tersimpan Simpan

Resep Kue Talam Jagung

Kue talam adalah salah satu panganan tradisional yang bisa dikreasikan dengan aneka bahan. Seperti misalnya pipilan jagung manis. Warna kuning alami dari jagung juga semakin mempercantik tampilannya. Penasaran dengan cara buatnya? Yuk intip resepnya disini! - Resep Kue Talam Jagung

Bahan-Bahan

Cara Masak

Lapisan Santan: Dalam wadah, campur semua bahan lapisan santan. Aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Sisihkan.
Panaskan panci kukusan/dandang. Olesi cetakan kue talam dengan minyak.
Haluskan semua bahan lapisan jagung menggunakan blender.
Tuang adonan jagung ke dalam cetakan kue talam hingga ⅔ penuh. Kukus selama 10 menit.
Tuang lapisan santan ke atasnya hingga penuh. Taburi dengan pipilan jagung. Lanjutkan mengukus kembali selama 15 menit dengan api sedang. Matikan api dan biarkan dingin.
Keluarkan kue talam dari cetakan. Siap disajikan.
Tips :
Pilih jagung manis yang tidak terlalu tua agar empuk.