Resep Kangkung Bumbu Rujak
Dilihat - 553 kali
Resep Kangkung Bumbu Rujak
Resep Kangkung Bumbu Rujak pasti terdengar sangat jarang tetapi sesungguhnya resep satu ini masih sering disajikan di acara-acara resmi lhoo. Kangkung merupakan salah satu sayuran yang kaya akan vitamin A yang tentunya baik untuk tubuh kita. Penasaran dengan Resep Kangkung Bumbu Rujak? Yuk intip resepnya disini!
Bahan-Bahan
- - 1 Ikat kangkung
- Bumbu rujak:
- - 5 cabai rawit setan
- - 2 bulatan gula merah
- - 1 sdt asam Jawa
- - 1/4 sachet terasi (bakar)
- - 2 sdm air panas
- - Garam secukupnya
Cara Masak
- - Potong kangkung agak panjang, kemudian cuci bersih
- - Masak air hingga mendidih lalu masukan kangkung dan beri sejumput garam, rebus sebentar saja. Angkat dan tiriskan
- - Campur semua bumbu rujak lalu ulek, tambahkan air panas, aduk rata dan koreksi rasa
- - Tata kangkung diatas piring lalu siram dengan bumbu rujaknya
- - Sajikan.
