Reseppedia
Cari
Tambah resep Masuk
Hidangan Utama

Resep Gulai Asam Pedas Ikan Patin Khas Riau

Dilihat - 9678 kali
Tersimpan Simpan
Resep Gulai Asam Pedas Ikan Patin Khas Riau

Resep Gulai Asam Pedas Ikan Patin Khas Riau

Kali ini kita akan mencoba berbagi resep masakan dari daerah Riau yang sangat populer bagi masyarakat Riau yaitu masakan gulai asam pedas ikan patin. Masakan ini memiliki cita rasa asam yang dikombinasikan dengan rasa sedikit pedas dengan bahan utama ikan patin yang membuat masakan ini sangat menggugah selera. Bosan dengan menu olahan ikan biasa ? Resep Resep Gulai Asam Pedas Ikan Patin Khas Riau ini bisa jadi referensi menu santapan anda bersama keluarga dirumah. Yuk langsung coba praktikkan dirumah. Berikut bahan-bahan dan cara membuat Resep Gulai Asam Pedas Ikan Patin Khas Riau. - Resep Gulai Asam Pedas Ikan Patin Khas Riau

Bahan-Bahan

  • 1 kg Ikan patin (2 ekor)
  • 1 liter air
  • Garam secukupnya
  • 2 lembar daun kunyit
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 buah asam kandis
  • 1 ons cabe merah yang sudah digiling
  • ½ ons jahe
  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 1 batang serai, digiling
  • Kunyit seempu jari, digiling

Cara Masak

  • Pertama siapkan kuali atau wajan agak besar untuk memasak, kemudian masukkan air dan bumbu-bumbu halus. Tunggu sampai mendidih.
  • Setelah mendidih masukkan ikan patin bersama daun kunyit, daun salam, daun jeruk, serta asam kandis. Tambahkan garam secukupnya. Tunggu hingga masak.
  • Angkat dan sajikan.

Tags

Pedas Ikan Asam Ikan patin Asam pedas Gule ikan

Resep Hidangan Utama Lainnya

Resep Populer

Lihat semua
Resep Pedia
  • Populer di Riau
  • Disajikan untuk 4 orang
  • Waktu Masak 55 menit

Resep Wajib Dicoba

Lihat semua
Resep Ayam

Resep Ayam
Resep Daging

Resep Daging
Resep Sayuran

Resep Sayuran
Sarapan

Sarapan
Resep Kue

Resep Kue
Resep Sambal

Resep Sambal

Blog Terbaru

  • Jadwal Fast Boat Gili Trawangan Menuju Bali 12 August 2024
  • 7 Tips Menyimpan Makanan Agar Awet dan Tahan Lama 5 August 2024
  • Cara Memilih Pisau Dapur yang Tepat dan Sesuai Kebutuhan 29 July 2024
  • 10 Bahan Makanan Organik yang Kaya Akan Nutrisi 23 July 2024
    • Lihat Terbaru Lainnya
    Tersimpan Simpan
    Close Ads X