Resep Daging Sapi Bumbu Bali
Dilihat - 65 kali
Resep Daging Sapi Bumbu Bali
Libur telah tiba saatnya menyiapkan hidangan makan siang di rumah nih untuk keluarga tercinta. Bingung mau masak apa? Coba bikin masakan dengan olahan daging sapi bumbu bali yuk. Penasaran dengan cara buatnya? Yuk intip resepnya disini!
Bahan-Bahan
- 600 gr daging sapi
- 2 batang serai (ikat lalu geprek)
- 6 sdm kecap manis
- 13 cabai rawit
- Garam secukupnya
- 1 sdt gula
- Air asam jawa
- Bumbu Halus :
- 7 bawang merah
- 5 bawang putih
- 10 cabai merah keriting
- 5 buah kemiri
Cara Masak
- 1. Rebus daging sapi yang telah dipotong dadu besar hingga matang sekitar 45 menit
- 2. Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukan daging yg sudah matang. Tambahkan kecap, garam, penyedap, air asam, air kaldu (air dari rebusan daging sapi). Masak hingga daging matang dan bumbu menyerap ke dalam.
- 3. Setelah matang, taruh di wadah yang telah disiapkan. Tambahkan bawang goreng dan makanan siap disajikan!
