Resep Ceker Seblak

Resep Ceker Seblak

Seblak adalah hidangan khas Indonesia khususnya Bandung yang menggugah selera dengan perpaduan cita rasa pedas, gurih, dan beraroma yang memukau. Dibuat dari campuran berbagai bahan seperti kerupuk, tahu, mi, dan sayuran seperti kubis dan wortel, seblak memiliki tekstur yang unik dan memikat. Bumbu rempah yang kaya, seperti cabai, bawang putih, dan kemiri, memberikan cita rasa yang kuat dan kompleks pada setiap suapan. Kehangatan seblak yang pedas dan gurih ini seringkali disajikan dengan tambahan telur yang lembut dan irisan daun bawang yang segar, memberikan kesan harmoni rasa yang memuaskan. Seblak tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para pecinta hidangan pedas Indonesia. Ada yang doyan dengan olahan ceker ayam? atau udah pernah coba seblak ceker belum? Makanan yang satu ini lezatnya bikin nagih apalagi kalo pedas.. yummmyy. Penasaran dengan cara buatnya? Yuk intip resepnya disini! - Resep Ceker Seblak

Bahan-Bahan

  • 300 gram ceker ayam direbus
  • 150 gram kerupuk udang (direndam dg air 10 menit)
  • 100 gram bakso sapi/ayam
  • Sosis
  • 1 butir telur
  • 1 batang daun bawang
  • Secukupnya kecap dan saus sambal
  • Secukupnya air
  • - Bumbu halus :
  • 2 siung bawang putih
  • 50 gram cabe rawit
  • 3 siung bawang merah
  • Garam dan bubuk kaldu

Cara Masak

  • Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan ceker beri air aduk-aduk.
  • Kemudian masukkan bakso dan telur, kecap, saus sambal, garam, bubuk kaldu.
  • Tunggu hingga aroma wangi keluar, terakhir masukkan krupuk dan daun bawang.
  • Angkat dan sajikan.

Tags

Resep Hidangan Utama Lainnya

Resep Populer

  • Populer di Indonesia
  • Disajikan untuk 2 orang
  • Waktu Masak 20 menit

Resep Wajib Dicoba