Resep Bubur Sumsum Jagung Manis

Resep Bubur Sumsum Jagung Manis

Resep Bubur Sumsum Jagung Manis

Saat pengen ngemil tapi malas untuk belanja keluar dan bahan-bahan masak yang ada di rumah tinggal jagung, upss jangan sedih buat bubur jagung manis aja. Resep Bubur Sumsum Jagung Manis sangat mudah dan bisa dibuat kapan aja dan dimana saja lhoo penasaran dengan resepnya? Yuk intip disini

Bahan-Bahan

  • Bahan-bahan untuk bubur :
  • 120 gram tepung beras yang sudah diayak
  • 1 liter santan cair
  • 150 gram jagung manis yang sudah dipipil dan direbus
  • ½ sendok teh garam halus
  • 1 lembar daun pandan dengan cara disimpul terlebih dahulu
  • Bahan untuk Larutan Gula
  • 200 gram gula merah
  • 2 lembar daun pandan yang sudah disimpul
  • Garam sedikit saja
  • 300-400 ml air

Cara Masak

  • Buat bubur, campurkan semua bahannnya menjadi satu bagian. Kemudian aduk-aduk hingga merata. Tapi jangan lupa haluskan jagung manis yang dipipil lebih dulu.
  • Masak dengan api kecil dengan diaduk-aduk hingga tampak ada letupan. Aduk terus hingga mengental dan matang. Kalau Anda tidak mengikuti formula membuat bubur sumsum ini bisa-bisa buburnya nanti malah gosong.
  • Untuk bikin larutan gulanya, masukkan semua bahan. Kemudian panaskan dengan api hingga tampak mendidih.
  • Asal gula sudah larut, cukup. Angkat saja. Lalu disaring biar tidak ada gumpalan sekecil apa pun. Inilah kunci membuat bubur sumsum jagung manis biar rasanya lebih enak.
  • Sajikan bubur di atas piring. Sementara larutan gulanya boleh ditempatkan di cangkir. Anda masukkan sedikit demi sedikit larutan gula ke dalam bubur. Asal sampai pas dan tidak berlebihan. Resep bubur sumsum bikinan Anda sendiri akhirnya jadi.

Tags

  • Populer di Indonesia
  • Disajikan untuk 2 orang
  • Waktu Masak 25 menit

Resep Lainnya

Lihat semua