Reseppedia
Cari
Tambah resep Masuk
Sambal

Resep Ayam Geprek Sambal Bawang

Dilihat - 10398 kali
Tersimpan Simpan
Resep Ayam Geprek Sambal Bawang

Resep Ayam Geprek Sambal Bawang

Ayam geprek sambal bawang makanan yang saat ini lagi hits banget dan disukai semua orang. Ayam dengan dibumbui sambal yang pedas dan segar tentunya bakal buat nagih nih. Penasaran dengan cara buatnya? Yuk intip resepnya disini! - Resep Ayam Geprek Sambal Bawang

Bahan-Bahan

  • - 1 ekor ayam potong 8 bagian
  • - 2 sendok teh air jeruk nipis
  • - 1 1/2 sendok teh garam
  • - 500 ml minyak untuk menggoreng
  • Bahan Pelapis :
  • - 400 gram tepung terigu
  • - 4 sendok teh baking powder
  • - 50 gram maizena
  • - 2 sendok teh bawang putih bubuk
  • - 1 sendok teh garam
  • Bahan pencelut : 250 ml air es
  • Bahan Sambal Bawang :
  • - 15 butir bawang merah
  • - 7 siung bawang putih
  • - 5 cabai merah besar
  • - 15 buah cabai rawit merah
  • - 1 batang serai, diiris
  • - 1 1/4 sendok teh garam
  • - 1/4 sendok teh gula pasir
  • - 250 ml minyak untuk menumis

Cara Masak

  • - Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam.
  • - Campur rata bahan pelapis. Gulingkan ayam di atasnya.
  • - Celup ayam ke dalam air es.
  • - Gulingkan lagi di bahan pelapis sambil dicubit-cubit dan diangkat-angat.
  • - Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sisihkan.
  • - Sambal bawang, ulek bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, dan serai.
  • - Panaskan minyak. Tumis sambal di atas api kecil hingga harum dan matang. Tambahkan garam. Aduk rata.
  • - geprek ayam dan campur dengan sambal bawang.

Tags

Resepenak Reseppraktis Reseppedas Resepayamgeprek

Resep Sambal Lainnya

Resep Populer

Lihat semua
Resep Pedia
  • Populer di Indonesia
  • Disajikan untuk 2 orang
  • Waktu Masak 30 menit

Resep Wajib Dicoba

Lihat semua
Resep Ayam

Resep Ayam
Resep Daging

Resep Daging
Resep Sayuran

Resep Sayuran
Sarapan

Sarapan
Resep Kue

Resep Kue
Resep Sambal

Resep Sambal

Blog Terbaru

  • Jadwal Fast Boat Gili Trawangan Menuju Bali 12 August 2024
  • 7 Tips Menyimpan Makanan Agar Awet dan Tahan Lama 5 August 2024
  • Cara Memilih Pisau Dapur yang Tepat dan Sesuai Kebutuhan 29 July 2024
  • 10 Bahan Makanan Organik yang Kaya Akan Nutrisi 23 July 2024
    • Lihat Terbaru Lainnya
    Tersimpan Simpan
    Close Ads X