Resep Udang Pedas Manis – Udang adalah salah satu jenis seafood yang digemari banyak orang karena rasanya yang lezat dan sehat. Salah satu cara untuk menyajikan udang adalah dengan resep udang pedas manis. Resep ini sederhana, mudah dibuat dan memiliki rasa yang sangat lezat.
Untuk membuat udang pedas manis, Anda akan membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
- 1/2 kg udang kupas (bersihkan dan potong-potong sesuai selera)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan minyak untuk menumi
Langkah-langkah memasak :
- Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan udang dan aduk rata.
- Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata dan masak hingga udang matang dan bau harum.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
- Udang pedas manis ini cocok disajikan dengan nasi putih panas. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas akan membuat selera makan Anda tergugah. Selamat mencoba!
