Merawat Panci dan Wajan – Panci dan wajan merupakan peralatan masak yang pastinya akan digunakan saat memasak bahan makanan.
Teknik memasak dasar seperti menggoreng, mengukus, merebus dan lain – lain pastinya menggunakan panci dan wajan.
Karena seringnya digunakan untuk kegiatan masak – memasak, penting bagi kamu untuk merawat panci dan wajan yang kamu miliki.
Dalam artikel ini kita akan membahas tentang bagaimana merawat panci dan wajan dengan baik dan benar sehingga awet.
Baca Juga : 10 Bahan Makanan Organik yang Kaya Akan Nutrisi
Cara Merawat Panci dan Wajan Agar Awet
1. Jangan Menggunakan Api yang Terlalu Besar
Hindari menggunakan api yang terlalu besar, terutama untuk panci dan wajan berlapis anti lengket.
Api besar bisa merusak lapisan pelindung atau menyebabkan deformasi.
2. Hindari Menggunakan Alat Spatula Dengan Bahan Logam
Saat memasak, gunakan alat pengaduk yang terbuat dari kayu, silikon, atau plastik tahan panas.
Alat logam bisa menggores permukaan panci dan wajan, terutama yang berlapis anti lengket.
3. Jangan Memanaskan Wajan ataupun Panci yang Kosong
Memanaskan wajan dan panci yang kosong dapat merusak lapisan anti lengket dan menyebabkan deformasi pada panci atau wajan berbahan logam.
4. Segera Cuci Setelah Digunakan
Setelah digunakan, sebaiknya segera cuci panci dan wajan agar sisa makanan tidak mengering dan sulit dibersihkan. Namun, biarkan panci atau wajan dingin terlebih dahulu sebelum dicuci untuk menghindari deformasi akibat perubahan suhu yang mendadak.
5. Keringkan Dengan Benar
Setelah dicuci, keringkan panci dan wajan dengan lap kain atau handuk. Hindari menumpuk panci dan wajan basah untuk mencegah karat atau noda air.
6. Simpan Panci dan Wajan Dengan Baik
Simpan panci dan wajan dengan cara menggantungnya atau menumpuknya dengan pelindung di antara masing-masing item, seperti handuk atau lap, untuk menghindari goresan.
Nah, itulah tadi beberapa cara agar panci dan wajan kamu tetap memiliki kualitas yang baik.
